"Cena d'Autunno" a Lomoro - cucina sartoriale, un viaggio sensoriale tra vini e formaggi alla scoperta del territorio pugliese

Venerdì 21 settembre, Lomoro - cucina sartoriale presenta "Cena d'Autunno", in collaborazione con Cantine Lizzano e Azienda Agricola "Molino a vento" di Ioanna Domenico. 
Una cena, in un luogo accogliente e cordiale, che fa della scoperta del territorio l’elemento discriminante tra un pasto da consumare e un’esperienza da vivere a tavola, il tutto accompagnato da buon vino. 

Menu della serata:
- Selezione di formaggi tipici dauni e salumi di maiale nero dell'az.agricola "Molino a vento" di Biccari - FG
- Orzotto con crema di zucca e porro e polvere di prosciutto croccante
- Stracotto di pecora cotto in pignata e contorno di patate al forno
- Coccola dolce dello chef

Ad accompagnare la cena un'accurata selezione dei vini delle Cantine Lizzano, realtà vitivinicola pugliese che coniuga tradizione ed innovazione (https://www.cantinelizzano.it/pugliawine/).
La degustazione prevede 3 vini rossi di grande qualità:
Manorossa - Negroamaro Lizzano DOP
Manonera - Primitivo di Manduria DOP
Montemanco - Primitivo di Manduria Dolce Naturale

Costo della cena con abbinamento vini e acqua: 38 euro a persona

Info e prenotazioni:
t. 0802227248 / 3500066525
C/da Scattone 916, Triggianello